SOA_ Celle Mobili Gestione dei Rifiuti Speciali SOA

Le attività commerciali che necessitano del servizio di recupero degli scarti alimentari e organici sono: macellerie, supermercati, mattatoi, aziende agricole.Gli automezzi destinati al trasporto degli scarti di macellazione sono autorizzati dalle ASL di competenza e dotati di cassoni sigillati ermeticamente a chiusura stagna di capacità variabile e di celle frigorifere.

SOA di categoria 1: carcasse di animali (canine, ovine, bovine, equine, suine, ovipari, cetacei ecc)

SOA di categoria 3 :scarti di origine animale, Merce in scadenza e/o scaduta, Mancato freddo (merce scongelata), Scarti di macelleria (grasso e ossa), Sarti di mattatoi, Gusci di uova. Prodotti alimentari di origine animale o contenenti prodotti di origine animale non più destinati al consumo umano per motivi commerciali, per motivi di lavorazione, problemi di imballaggio o altro, purchè non presentino rischi per salute umana.

Scarti ittici: avariati non idonei al consunto umano, merce in scadenza e/o scaduta, mancato freddo (merce scongelata), Scarti di pescherie (interiora, lische, pinne, ecc..)

Categoria 3: sottoprodotti il cui rischio sanitario è minore o addirittura nullo, come gli scarti di macellazione che non possono essere utilizzati per la produzione di derrate alimentari destinate al mercato (grasso e ossa).
Tali prodotti possono essere utilizzati come fertilizzanti, come prodotti per scopi tecnici (es. pelli conciate, corde di strumenti musicali, vernici) o per la produzione di alimenti o prodotti da masticare per animali da compagnia (previo trattamento).

• Categoria 1: sottoprodotti che vanno inceneriti e dei quali fanno parte carcasse e resti di carcasse in relazione con la problematica delle encefalopatie spongiformi potenzialmente responsabili della trasmissione del prione delle encefalopatie spongiformi trasmissibili.
  Destino: distruzione per incenerimento o coincenerimento (uso come combustibile nei cementifici)
  I rifiuti di cucina e ristorazione sono eliminati come rifiuti mediante sotterramento in discarica.
• Categoria 2: sottoprodotti utilizzati a scopo tecnico. Sono comprese in questa categoria scarti del metabolismo e carcasse che, dopo essere state sottoposte a controlli, risultano nocive per la salute. (es. animali morti di specie aviarie, mammiferi morti diversi dai ruminanti o contenenti residui di farmaci, stallatico).
  Destino: distruzione fertilizzanti (in taluni casi e previo trattamento) biogas e compostaggio (in taluni casi e previo trattamento)